- Листья салата Рукола: 250 г.
- помидоры Чери 250 г.
- сыр Фета: 400-500 г.
- авокадо: 3 шт.
- оливки черные: 200 г.
- соль, сок лимона, масло виноградной косточки для заправки, лепестки миндаля обжаренные, петрушка свежая.
- Первый слой: крупно нарезанная Рукола,
- второй: нарезанные пополам помидоры Чери,
- затем сыр Фета кубиками,
- четвертый слой: нарезанная мякоть авокадо,
- затем порезанные оливки.
Сверху сбрызнуть лимонным соком и полить виноградным маслом. Украсить петрушкой и обжаренными листьями миндаля.